Kaipora – Laboratório de Estudos Bioculturais
O Jornal Saberes do Quintal é produzido desde 2016 pela equipe do Kaipora – Laboratório de Estudos Bioculturais, Unidade UEMG-Ibirité, coordenado pelos professores Emmanuel Duarte Almada e Mariana Oliveira e Souza, com a finalidade de divulgar práticas e saberes tradicionais associadas aos quintais.
O jornal constitui uma das ações do projeto Saberes do Quintal que desde 2014 atua no desenvolvimento de práticas interdisciplinares de pesquisa e extensão como ferramentas de educação popular, tendo os quintais como tema gerador. O projeto procura a promoção do diálogo entre os saberes acadêmicos e os saberes populares presentes nos quintais.
De 2016 a 2018 o jornal era composto por três seções: (i) um pequeno texto com a temática dos quintais – trechos de poesias ou transcrições de depoimentos de moradores locais sobre seus quintais; (ii) “está na época”: indicação sobre a sazonalidade de frutas, legumes e hortaliças; (iii) receitas: indicação de receitas tradicionais de alimentos, manejo de hortas ou uso de plantas para o cuidado com a saúde. Em geral, as dicas e as receitas são fornecidas pelos mestres populares que participam do Ciclo de Encontros, uma das ações propostas pelo projeto Saberes do Quintal. Em 2019 foi incluída uma nova seção - (iv) ”para refletir” - com o intuito de destacar informações sobre soberania alimentar e saberes tradicionais. Será publicado em breve uma chamada ampla para receber textos autorais sobre quintais e afetos para serem publicados na seção (i) do jornal, tendo como intuito valorizar escritores locais.
Os jornais são publicados em mídia digital e impressa, com finalidade educativa. Os jornais impressos são afixados, preferencialmente, em locais públicos como escolas, postos de saúde, igrejas, comércios em geral, entre outros. Desde 2018 são afixados também em coletivos urbanos de Ibirité (RMBH).
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