Áreas de atuação: todas as etapas da cadeia produtiva, desde a seleção das matérias-primas, passando pela elaboração de fórmulas, pelo processo produtivo e de armazenagem até a distribuição do produto.

Área: Engenharias

Frutal

Apresentação: formar profissionais capazes de desempenhar com propriedade, as atividades de engenharia aplicadas à indústria de alimentos e bebidas, baseadas no conhecimento científico, tecnológico e de engenharia, para atuar em organizações do setor industrial e de serviços do ramo alimentício, além de centros de pesquisa e Universidades.

Modalidade: Presencial
Habilitação: Bacharelado
Turno: Integral 
Número de vagas: 40
Duração: 5 anos
Regime de matrícula: Semestral
Ato de Regulação: Resolução SEE nº 5.108, de 26 de dezembro de 2024
Coordenador(a): Taís Arthur Corrêa
Subcoordenador(a): Gustavo Henrique Gravatim Costa
Contato: engalimentos.frutal@uemg.br

Projeto Pedagógico (vigente a partir de 2025)
Projeto Pedagógico (vigente até 2024)